Iedereen die meer plantaardig wil eten, nieuwe recepten wil ontdekken of ervaringen wil uitwisselen, is van harte welkom bij het Klimaatcafé op zaterdag 3 oktober 2026 in het Foreestenhuis in Hoorn. Tijdens deze inspirerende middag staan plantaardig koken, duurzaamheid en ontmoeting centraal.
Bezoekers kunnen rekenen op een gevarieerd programma met inspirerende filmpjes, gesprekken en praktische tips over plantaardig eten. Een bijzonder onderdeel van de middag is een gezellige proeverij, gecombineerd met een “speeddate”-sessie waarin deelnemers ideeën en recepten met elkaar kunnen delen. Neem dus vooral één of meerdere van uw favoriete recepten mee. Zo ontstaat een praktische en inspirerende uitwisseling waar iedereen thuis direct mee aan de slag kan.
Tijdens het Klimaatcafé verzorgen Ruud Sweering van Klimaatgesprekken en Tanja Schouten, diëtist gespecialiseerd in veganistische voeding, korte bijdragen over de voordelen en mogelijkheden van plantaardig eten. Zij delen inzichten, ervaringen en praktische handvatten voor iedereen die bewuster met voeding en duurzaamheid bezig wil zijn.
Het Klimaatcafé wordt georganiseerd door de West-Friese afdelingen van Milieudefensie, Grootouders voor het Klimaat en Extinction Rebellion (XR). Met deze bijeenkomst willen de organisaties laten zien dat kleine veranderingen in ons dagelijks eetpatroon een positieve bijdrage kunnen leveren aan een duurzamere samenleving.