Joop komt weer om de hoek fietsen bij Ria, die ondertussen oliebollen aan het bakken is. Het is namelijk kermis in Hoorn, en dan is het traditioneel tijd voor oliebollen.
Maar dat is niet het enige wat de twee bespreken, want om lekker in de kermissfeer te komen hebben Joop en Ria flink onderzoek gedaan naar de kermis van vroeger en onder andere oude bandjes, oude cafés en andere dingen die er niet meer zijn.