Deze weken wordt hard gewerkt tussen de honderden wijnranken in het West-Friese Wognum. Na een ‘Zuid-Europese zomer’ is het tijd om de druiven te oogsten. En die zijn goed gelukt, zien wijnboeren Ada en Siem Loos.
Bijna tienduizend liter wijn verwacht Ada met de druivenoogst van dit jaar te kunnen produceren. “Ze hebben het hele jaar met de wortels goed bij het grondwater gekund, terwijl de droogte van de zomer de vorming van schimmels tegenhield.”
Zuid-Europese omstandigheden
Haar man Siem kan het topjaar beamen. “Het weer in Noord-Holland is natuurlijk altijd vrij grimmig, maar de wijnboeren in Italië en Spanje hebben dit jaar een vergelijkbare zomer gehad. Dat is toch wel uitzonderlijk.”
De druiven die nu worden geplukt zijn op zijn vroegst in het voorjaar terug te vinden in de fles. En of Siem en Ada dan zelf een glaasje meedrinken? Met een knipoog: “Ik kan er wel ontzettend van genieten, maar alles met mate, hè.”