De peer is steeds minder populair, maar 2026 moet het jaar van de comeback worden

Wordt 2026 het jaar van de comeback van de peer? De fruitsoort wordt door de Nederlandse consument steeds minder vaak gegeten en is haar plek in de top 5 van meest populaire fruitsoorten kwijtgeraakt. 

Een oneindig vergezicht aan perenbomen, honderden meters lang. Jos Fischer (60) uit Westwoud beschikt met het bedrijf Fischer Fruits in Westwoud, Hem en Zwaagdijk in totaal over 115 hectare grond om peren op te telen. Goed voor een slordige 7 miljoen kilo per jaar. “Dat zijn zo’n 35 tot 40 miljoen peren per jaar. Dus wij kunnen iedere Nederlander van twee peren voorzien.”

De gemeente Drechterland staat sowieso bekend als het ‘Betuwe van Noord-Holland’, aangezien 80 procent van al het Noord-Hollandse fruit hier geteeld wordt. In de regio West-Friesland zijn circa 60 fruitbedrijven actief op ongeveer 675 hectare fruitteeltgrond, waarvan ongeveer 525 hectare perenteelt betreft, weet de Nederlandse Fruittelers Organisatie (NFO).

Voorbijgestreefd door meloen

Maar de peer beleeft lastige tijden. De oer-Hollandse fruitsoort is de laatste jaren flink gekelderd in populariteit. In 2014 stond de peer volgens het Ministerie van Volksgezondheid nog op de derde plek van meest gegeten fruitsoorten, in eenzelfde onderzoek van de NFO is de peer twaalf jaar later op plek zeven terug te vinden. Voorbijgestreefd door bijvoorbeeld de druif en meloen.  

Toch is er geen reden voor paniek bij Fischer. Al is het maar omdat 80 procent van de peren voor het buitenland is bestemd. “Dat de consumptie daalt, is natuurlijk wel een zorg. Maar er is geen sprake van een overschot. Minder produceren is echt nog niet aan de orde. De peer is er al zo’n 100 jaar. Het zou toch vreemd zijn als de mensheid nu zegt: deze fruitsoort lusten wij niet meer.”

Tekst gaat hieronder verder.

De peer wordt door veel mensen gezien als een lastige fruitsoort. De ene dag nog te hard, de volgende dag al te zacht. Teler Jos Fischer heeft een tip: “Als je weinig geduld hebt, kun je de peer ook prima eten als hij nog hard is. Zo uit het knuistje. Want de smaak zit er al aan.”

10 procent meer peren

Met zo’n 40 medewerkers worden nu de kromme en te kleine peren alvast geplukt, zodat de goede exemplaren tot wasdom kunnen komen. Dunnen, zoals dat heet. In september worden de overige peren geplukt en het belooft een extreem goede oogst te worden, volgens het NFO tot 10 procent beter dan in 2025. 

De vele zonuren hebben een positief effect op de peer, verwacht Fischer. En de hoogste tijd voor een inhaalslag. “De kwaliteit is heel goed, net als de smaak. Dit moet het jaar van de ommekeer zijn. We willen de peer weer in de top 5 zien te krijgen. Daar gaan we voor.”